第二集 摩多嬉客@找点回家 - Vivian 卓卉勤

续上一集，摩多嬉客再继续找点回家之旅，沿着N25号公路往Vivian姐的家乡Kuala Pilah的方向去。当时天不作美，竟然下起了绵绵细雨。我们各自都穿上了雨衣。不过，连最大SIZE（XXL）的雨衣都给Vivian弄破了！？哈哈，这真的令工作人员哭笑不得。。呵呵。。在路边就摆晒了许多藤条，可是为什么要摆晒呢？很好奇的我们便跟随了藤条的路线来到了一个大藤林。。。。



这藤林迷宫一望无际！走来走去都好像走不完。整块大地都是用来晒藤条。光是绕一圈，我都感觉快晕了，连Vivian姐都头晕了。



老板娘突然从我们背后出现，真让我们惊讶一场。原来这里是一个制藤厂，老板娘说这200多英亩大的藤厂里可找到十多种藤，如麻老藤，曼当藤，泥藤，水藤，吉来藤等。这全都是由居住在附近的Orang Asli进森山里砍伐出来的。



老板娘还是第一次亲手切藤条呢，还解释了一轮给我们听。像是这些藤，必须经过一轮的加工过程才能变得更耐用。它除了环保之外，还具有“冬暖夏凉”的作用。一开始麻老藤必须用油屎煮开，以排出藤里的胶汁和水分好让它更扎实，然后用水降温，再用漂白剂将它漂白。之后才拿去晒干，弄直，削皮，挑选。最后的步骤，还得用硫磺烟熏。因为这样啊，就不怕被虫蛀咯。

就在我们要离开的时候，老板娘说，如果有时间的话可以到Kampung Orang Asli 去走一趟，说不定那里有人可以带我们去砍藤。哈哈，我们当然是二话不说马上上路咯！



这里就是Kampung Orang Asli啦！这些原著名仿佛以世隔绝，开始时对我们这些不熟之客显然有点抗拒。无论是大人小孩都非常害羞。不过当我和Vivian和他们玩开之后，其实他们也还蛮热情的。他们的穿着，住宿，玩意都非常简陋，可是可见的他们真的很乐观。


哈哈，Vivian和猴子。。眼睛都还蛮大的麻。。哈哈



之后，我们还是赶快找人带我们到深山里去砍藤。。。但是万万没想到这两位Jimmy和Ammy兄，竟然开口就答应了。他还说砍藤只需要用一把巴冷刀，真的假的？


一路上Jimmy一直提醒我们说进森林砍藤会很辛苦，而且还需要翻山越岭。还说一路上我们会经过大大小小的竹林，所以要特别小心以免被割伤。



走了大约一个半小时。。我们终于都找到藤了！！不过我们需要爬上树才可以把它砍下来。。OHnO。。。这回。。。。


那里可能？？所以我们只好叫Abang帮忙把藤砍下来。。Abang真的好厉害，二话不说就爬上去了。可见常年在深山里爬爬走的他们，就是以砍藤为生。寻藤的过程虽然辛苦，但我却看见了他们的毅力和坚持。



热带雨林最大的特色就是气温高、雨量多，所以能使植物蓬勃生长。这藤本植物有上千种，茎部细长，不能直立，是种攀缘植物依附在其他植物来升高吸收阳光。如果有支撑物，它就会成为藤本，但如果没有支撑物，它就会长成灌木。Abang说，这条砍下来的Manau藤需要5年的时间才能长得这么长。砍下之后必须马上削皮，分段，绑好，接着就要把它抬出森林咯。。哇，好长哦！！！

之后，我们继续旅程。。沿着86号公路继续南下，在batu kikir附近寻找了到可以制糖的奇树-Pokok Enau。

不过，一位Abang却说要爬上去才可以得取能够制糖的棕榈科树汁。不过，这大约15米高的树Abang怎么爬上去啊？？ 不过我倒是想看看这能够制糖的树汁到底是什么东西。。

哈哈，我们俩爬上去的时候都很害怕会掉下来，还是由Abang爬上去比较好。。Abang Manor二话不说，就迅速的攀上去了。（糖棕）Pokok Enau一般生长于印尼和马来西亚一带，是一种的棕榈科植物。它需要在高温多湿的地方才能生长。长得越高越成熟时，它的花和果实就会越长越低。Abang说，用山竹树皮放入Air Enau可以使不会发萧臭酸，以确保它原汁原味。取下之后，我们就马上来试试Air Enau 的味道。。


Hmm，味道很甜，很像甘蔗水。。



原来，Air Enau需要煮后才能变成Enau糖。火候要控制得好，而且当煮时不能搅拌。同时，Manor也加一些椰丝好让它快速凝固。大约煮了30分钟后，就把煮好的Air Enau倒入Vivian手中拿着的用竹子做成的模型圈里。过不久啊，这一快快的Enau糖成型咯！






看着Manor一家人的热情招待，让我有种回到自己家的感觉。他们哼哼唱着BalikKampung，感觉就好像新年似的，一家大小团聚在一起。。你一口，我一口的，煮出来的DolDol好像也有别一番风味哦。



不经一番寒撤苦，焉得梅花扑鼻香。。我们行驶了200多公里。最后，我们终于都抵达了KUALA PILAH！！！



Vivian 说她已经8年没回家乡了。看着那熟悉的厨房，墙壁上挂着的照片，Vivian告诉了我很多她小时候的回忆。这时后，勤勤突然说要带我去吃她小时候常吃的水鱼面。


水鱼面真的很好吃。。水鱼的口感感觉像肥肉，可是却不会油腻。。看着Vivian吃得那么开心的样子，可见的Vivian真的是好想念这碗香喷喷的水鱼面。。

这一次的回乡旅程，我经历了很多第一次哦。第一次被鸵鸟咬，第一次喂猴子吃榴莲，进深山砍藤，第一次骑着这么大型的摩多。还好这一路上都有Vivian的陪伴。其实Vivian并不是我想象中的那么严肃。大情大性的她不屈小结，可是又会适时地给于安慰。从她身上我学到了不少东西，尤其是她的笑声。。哈哈，真的很有感染力。

下集，JOJO的家乡（ALOR STAR）

摩多嬉客找点回家
每逢星期日
9月20日
晚上8.30 只在Astro AEC

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